蛋白定量實驗是生物(wù)學實驗*的(de)一部分(fēn)。爲驗證細胞裂解是否成功，或爲了(le)将多(duō)個(gè)樣品進行平行實驗比較或标準化(huà)保存，需對(duì)細胞裂解液進行蛋白定量；爲了(le)判定蛋白的(de)産量，需對(duì)純化(huà)好的(de)蛋白進行定量；爲了(le)将純化(huà)好的(de)蛋白用(yòng)生物(wù)素或者報告酶進行标記，同樣需首先對(duì)蛋白樣品進行定量，以保證标記反應在适當的(de)化(huà)學濃度下(xià)進行。

      蛋白質的(de)定量分(fēn)析是生物(wù)化(huà)學和(hé)其他(tā)生命學科員(yuán)常涉及的(de)分(fēn)析内容。在生化(huà)實驗中，對(duì)樣品中的(de)蛋白質進行準确可(kě)靠的(de)定量分(fēn)析，是經常進行的(de)一項非常重要的(de)工作。蛋白質是一種十分(fēn)重要的(de)生物(wù)大(dà)分(fēn)子，它的(de)種類很多(duō)，結構不均一，分(fēn)子量又相差很大(dà)，功能各異，這(zhè)樣就給建立一個(gè)理(lǐ)想而又通(tōng)用(yòng)的(de)蛋白質定量分(fēn)析的(de)方法帶來(lái)了(le)許多(duō)具體的(de)因難。
      現測定蛋白質含量方法有很多(duō)。
      ① 根據物(wù)理(lǐ)性質：紫外分(fēn)光(guāng)光(guāng)度法
      ② 根據化(huà)學性質：凱氏定氮法、雙縮脲法、Folin-酚試劑法（Lowry法）、BCA法、膠體金法。
      ③ 根據染色性質：考馬斯亮藍染色法、銀染法。
      ④ 根據其他(tā)性質：熒光(guāng)法。
蛋白定量分(fēn)析也(yě)就涉及到生産科研的(de)多(duō)個(gè)領域及行業，也(yě)是生物(wù)學科、食品檢驗及摻假摻僞、臨床檢驗、診斷疾病和(hé)質量檢驗中常見的(de)方法。